Zutaten:

  • g Kartoffeln
  • g passierte Tomaten
  • g Hähnchenbrust
  • g Sahne
  • 2 TL Gemüse- oder Hühnerbrühepulver
  • 1 Zwiebel
  • Knoblauch (nach Geschmack)
  • Paprikagewürz
  • Kreuzkümmel
  • Pfeffer
  • Salz
  • Öl
  • Mozzarella (zum Bestreuen)

Rezept

  1. Die g Kartoffeln waschen und in etwa 1–2 cm große Würfel schneiden.
  2. Kartoffeln im Airfryer mit etwas Öl, Paprikagewürz, Knoblauch, Pfeffer und Kreuzkümmel vermengen.
  3. Die gewürzten Kartoffeln bei 200 °C für ca. 30 Minuten im Airfryer garen. Dabei alle 5 Minuten gut durchschütteln.
  4. Während die Kartoffeln in den letzten 10 Minuten sind, die g Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  5. Gewürze zum Hähnchen geben Zwiebelsalz, Knoblauch, Paprikagewürz und Pfeffer.
  6. Sobald das Hähnchen durchgegart ist, g passierte Tomaten, g Sahne und 2 TL Brühepulver hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
  7. Die fertigen Kartoffeln in die Pfanne geben, alles gut vermengen und nochmals kurz aufkochen lassen.
  8. Zum Schluss mit halber Packung Mozzarella bestreuen und schmelzen lassen.