Zutaten:

  • Tassen Reis
  • g passierte Tomaten (alternativ Wasser und Tomatenmark)
  • Paprikas
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose Erbsen Möhrchen
  • 3 TL Ajvar
  • 1 TL Sambal Olek
  • Petersilie

Rezept

  1. 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und Paprikas in den Thermomix bis die Stücke passend groß sind
  2. Ein bisschen Öl dazugeben und 7 Minuten bei Varoma Stufe 1
  3. Tassen Reis, Tassen Wasser, g passierte Tomaten, 3 TL Ajvar und 1 TL Sambal Olek dazugeben
  4. 20 Minuten bei Varoma Stufe 1 Linkslauf einstellen
  5. In den letzten 8 Minuten 1 Dose Erben Möhrchen dazugeben
  6. Am Ende kurz abschmecken mit Gemüsebrühe, Petersilie und Gewürzen